带鱼(yú)的食用(yòng)效果:
1.预防(fáng)癌症
带鱼含有(yǒu)丰富(fù)的硒,这(zhè)种矿物质有(yǒu)抗氧化能力,并且(qiě)对于预防肝病(bìng)意义重(chóng)大,足够量的硒摄入可以极大的降低肝癌(ái)发病率(lǜ)。
2.提高智力
带鱼有一定的脂肪含量,但不高。这些脂肪绝(jué)大(dà)部分是Omega-3系列多不饱和脂肪,其中包括DHA和EPA,对于脑部发育,提高智力有很好的(de)帮(bāng)助。
3.预防心血(xuè)管疾病
可以(yǐ)降低血压和血脂,对心血管系统有很(hěn)好的保护作用(yòng),有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾(jí)病(bìng)。常(cháng)吃带鱼还有养(yǎng)肝补血、泽肤养发健美的功效。